Фламбе с куриной печенью 240

Фламбе с куриной печенью 240


119 грн
-
+

Фламбе с куриной печенью — удивительно вкусное, питательное и полезное блюдо, которое предлагает к заказу ресторан Zelland. Зачищенная куриная печень готовиться методом обжаривания и дальнейшего протушевания с луком и жидким медом. Когда кулинарный шедевр почти готов, повар придает изысканного вкуса и аромата фламбированием, поливая печень крепким коньяком и поджигая.

Подается печень куриная «Фламбе» на подушке из зеленого салата, дополняют вкусовой фейерверк ароматные шампиньоны. Перепелиные яйца идеально вливаются в общий вкусовой ансамбль и завершающим штрихом служат дольки зрелого помидора.